Sütőtökös saláta naranccsal és francia sajttal

A sütőtök az ősz egyik legnagyobb sztárja! Rengeteg minden készíthető belőle, és rendkívül egészséges, tele van béta-karotinnal, ami a látáshoz nélkülözhetetlen illetve rengeteg más vitamin forráslelő helye. Én sem tudom megállni, hogy ne legyen itthon, és ne készítsek belőle valami finomságot. Pár hete már írtam egy sütőtök-krémleves receptet, amit szintén számtalan variációban lehet elkészíteni. Igazából … Continue reading Sütőtökös saláta naranccsal és francia sajttal

Advertisements

Alma krémleves francia sajttal és alma chipsszel

Alig vártam, hogy végre megoszthassam veletek ezt a receptet, és talán kedved adok ahhoz, hogy elkészítsétek, mert iszonyat egyszerű az elkészítés és a végeredmény pedig fenomenális! Ezekben az őszi, hideg napokban, ki az, akinek ne esne jól egy meleg, kissé savanykás, de mégis kellemesen édes alma krémleves? Aki követi a blogomat és/vagy ismer, tudja, hogy … Continue reading Alma krémleves francia sajttal és alma chipsszel

Pulykafasírt variációk

Viszonylag rég írtam bejegyzést, annak ellenére, hogy a múlthetet végigfőztem, annyi ételt készítettem, hogy meg sem bírtuk enni. Volt rakott krumplitól kezdve a pulykafasírton át a heti tésztaétel is, viszont nem éreztem azt, hogy ezek aztán úgy sikerültek, hogy én ezt megosszam veletek. Aztán beszéltem pár ismerősömmel, kérdezték, miért nem írok, talán nem főzök? És … Continue reading Pulykafasírt variációk

Sütőtökrémleves kókusztejjel és gránátalmával

Sajnos megérkeztek a hideg, őszi esték, amikor szeretünk inkább otthon egy takaró alatt megbújni és élvezni a meleget. Na meg finom, meleg ételeket enni! 🙂 A héten beköszöntött a november is a Halloween bűvöletében. Régen imádtam beöltözni, valami vicces karaktert kitalálni magamnak, és a barátaim társaságában egy jó nagyot bulizni. Hát igen... régi szép idők! … Continue reading Sütőtökrémleves kókusztejjel és gránátalmával

Spenótos-ricottás lasagne

Ígértem, hogy megosztom a hétvégi lasagnám receptjét. Nem vagyok nagy lasagne-készítő, eddig kb. kétszer csináltam, de mivel a barátom lasagnét szeretett volna enni, ezért lett most ez az ebéd. Amúgy tényleg nem olyan bonyolult, mint ahogy elsőre tűnik! Ebben a bejegyzésben megosztok pár olyan gondolatot, ami nekem nehézséget okozott, vagy picit másképp sikerült, mint ahogy … Continue reading Spenótos-ricottás lasagne

Provence-i zöldségleves

Be kell valljam, hogy nagyon elvagyunk kényeztetve a szüleim és a barátom szülei által, hiszen hétvégén szinte sosem vagyok "rákényszerülve" arra, hogy főzzek, hiszen mindig valamelyikünk családjánál vagyunk, ahol finomabbnál finomabbakat eszünk. A mostani hétvége ebből a szempontból más volt, hiszen most úgy adódott, hogy itthon "ragadtunk", aminek igazából örültem, hogy végre én főzhetek, hiszen … Continue reading Provence-i zöldségleves

Mentás zöldborsókrémleves mozzarellával

A nyár végére sikerült beszereznem egy egész csokor Mentát, ami most épp kinn fagyoskodik a teraszon, viszont végre kedvem szerint főzhetek vele, még ha az eperszezonra nem sikerült beszereznem. A borsó és a menta ismét egy szuper páros, érdemes kipróbálni, akár leves, akár főzelék formájában. De lássuk is a hozzávalókat: borsó víz só bors mozzarella … Continue reading Mentás zöldborsókrémleves mozzarellával