Sütőtökös saláta naranccsal és francia sajttal

A sütőtök az ősz egyik legnagyobb sztárja! Rengeteg minden készíthető belőle, és rendkívül egészséges, tele van béta-karotinnal, ami a látáshoz nélkülözhetetlen illetve rengeteg más vitamin forráslelő helye. Én sem tudom megállni, hogy ne legyen itthon, és ne készítsek belőle valami finomságot. Pár hete már írtam egy sütőtök-krémleves receptet, amit szintén számtalan variációban lehet elkészíteni. Igazából … Continue reading Sütőtökös saláta naranccsal és francia sajttal

Advertisements

Provence-i zöldségleves

Be kell valljam, hogy nagyon elvagyunk kényeztetve a szüleim és a barátom szülei által, hiszen hétvégén szinte sosem vagyok "rákényszerülve" arra, hogy főzzek, hiszen mindig valamelyikünk családjánál vagyunk, ahol finomabbnál finomabbakat eszünk. A mostani hétvége ebből a szempontból más volt, hiszen most úgy adódott, hogy itthon "ragadtunk", aminek igazából örültem, hogy végre én főzhetek, hiszen … Continue reading Provence-i zöldségleves

Gyömbéres pulykamell gyümölcsös kuszkusszal

Hónapok óta nem volt arra alkalmam, hogy HÉTKÖZNAP EBÉDet készítsek!!!! Így ez egy különleges nap számomra, hiszen a szabadidőmet azzal töltöttem el, amit a legjobban szeretek: kreatívnak lenni, és valamit alkotni. Így jött az ebéd ötlet: volt itthon pulyka mell, és barack. Na ebből mit alkossak? 🙂 A pulykamellhez remekük passzol a barack minden variácóban, … Continue reading Gyömbéres pulykamell gyümölcsös kuszkusszal

Lazactekercs – A tökéletes vendégváró

Ez az egyszerű receptet a barátom unokatesójától tanultam, náluk ettem először ezt a hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető szuper kis lazactekercset. Az elkészítés kb. 5 perc, és a hozzávalókból elkészült kompozíció pedig mennyei. Hozzávalók: füstölt lazac tortillatekercs Philadelphia krémsajt lilahagyma rukkola bors kapros-mustáros szósz (IKEA) Elővesszük a köralakú tortillatekercset, kiterítjük egy tányérra vagy egy nagyobb … Continue reading Lazactekercs – A tökéletes vendégváró

Lazac saláta házikészítésű mustáros mártással

A nyári meleg estékben a legtökéletesebb vacsora egy klassz saláta. Ezt ma este én is így gondoltam! 🙂 Halat általában minden héten eszünk, múlthéten is a lazacra esett a választás a Lazackrémleves főszereplőjeként, és ezen a héten is a lazacot kívántam meg. Semmi extra dolog nem kell hozzá, és igazából ezt is kedvet szerint dobhatod fel. … Continue reading Lazac saláta házikészítésű mustáros mártással

Citromkrém leves pisztáciás vanília fagylalttal

Imádom a krémleveseket, de aki követi a receptjeimet, sok ilyennel fog találkozni! 🙂 Főleg nyáron, a nagy melegben szerencsére kisebb az étvágyam, és nagyon megválogatom, mit is eszek, éppen, mihez van hangulatom. Na, az ilyen hangulatingadozások közé kellenek ezek az ínnyiklandozó krémlevesek. Hihetetlen egyszerű az elkészítésük, isteni finomak és krémesek, és kevésbé hízlalóak! A mait … Continue reading Citromkrém leves pisztáciás vanília fagylalttal