Spenótos-ricottás lasagne

Ígértem, hogy megosztom a hétvégi lasagnám receptjét. Nem vagyok nagy lasagne-készítő, eddig kb. kétszer csináltam, de mivel a barátom lasagnét szeretett volna enni, ezért lett most ez az ebéd. Amúgy tényleg nem olyan bonyolult, mint ahogy elsőre tűnik! Ebben a bejegyzésben megosztok pár olyan gondolatot, ami nekem nehézséget okozott, vagy picit másképp sikerült, mint ahogy … Continue reading Spenótos-ricottás lasagne

Provence-i zöldségleves

Be kell valljam, hogy nagyon elvagyunk kényeztetve a szüleim és a barátom szülei által, hiszen hétvégén szinte sosem vagyok "rákényszerülve" arra, hogy főzzek, hiszen mindig valamelyikünk családjánál vagyunk, ahol finomabbnál finomabbakat eszünk. A mostani hétvége ebből a szempontból más volt, hiszen most úgy adódott, hogy itthon "ragadtunk", aminek igazából örültem, hogy végre én főzhetek, hiszen … Continue reading Provence-i zöldségleves

Mentás zöldborsókrémleves mozzarellával

A nyár végére sikerült beszereznem egy egész csokor Mentát, ami most épp kinn fagyoskodik a teraszon, viszont végre kedvem szerint főzhetek vele, még ha az eperszezonra nem sikerült beszereznem. A borsó és a menta ismét egy szuper páros, érdemes kipróbálni, akár leves, akár főzelék formájában. De lássuk is a hozzávalókat: borsó víz só bors mozzarella … Continue reading Mentás zöldborsókrémleves mozzarellával