Hétvégi ebédötlet: Édesburgonya krémleves, grillsajt variációk, édessaláta

Elég rég írtam blogbejegyzést, bár hetente szerencsére azért sikerül többször is összedobnom valamit. Az új munkám kapcsán rengeteget tartalmat írok, így utána már semmi energiám nem marad újabb sorokat kreálnom. A lényeg, hogy ezen a hétvégén végre sikerült egy teljes menüsort legyártanom, és úgy néz ki, hogy a blogbejegyzés is elkészül hozzá. Levesnek valami kellemes … Continue reading Hétvégi ebédötlet: Édesburgonya krémleves, grillsajt variációk, édessaláta

Advertisements

Tengergyümölcsei capellini

Nem kell megijedni, semmiféle ismeretlen dolgot nem használtam ehhez az ételhez, a capellini mindösszesen a tésztafajta nevét jelöli, amit használtam az elkészítéshez! 🙂 Ezt csak azért hangsúlyozom ki, mert én kis naivan ránéztem a hosszú barilla tésztára, és azt gondoltam spagettit veszek, nem foglalkoztam a miliméterekkel! 🙂 És végül milyen jól jártam vele... Imádom a … Continue reading Tengergyümölcsei capellini

Tejszínes gomba-krémleves

Az új munkahelyem mellett sajnos nincs olyan sok időm főzöcskézni, de azért hétvégén megpróbálom utolérni magam, és valamit alkotni. Ez a leves anyukám születésnapjára készült, és az első fogásként szerepelt a menüsorban. Ez sem egy bonyolult leves, és szerintem elég egészséges is, az alaplevet is én kreáltam. ÉS szuperul feltudja dobni ezeket a sajnos még … Continue reading Tejszínes gomba-krémleves

Szuper reggeli falatkák – Gombás melegszendvics

Ebben az évben egy szuper kis reggeli ötlettel szeretnék visszatérni, ez pedig nem más, mint egy általam kreált, semmi-nincs-a-hűtőben alapanyagból összedobott....voila...Gombás melegszendvics!!!!! 🙂 Az ötlet tehát úgy adótótt, hogy tele volt a hűtő gombával..tehát akár fel is merülhetne a kérdés, hogy miért nem gombás  rántotta lett belőle. Igen, ezt a jogos kérdést én is felvetettem … Continue reading Szuper reggeli falatkák – Gombás melegszendvics

Burgonyafőzelék grillezett csirkemellel (laktózmentesen)

Annyira klasszak ezek a házias, egyszerű ételek, és éppen ezért imádok hazalátogatni a szüleimhez, és anyukám finomabbnál finomabb főzelékeit, leveseit enni. Mindig kérdezem a barátomat, mit szeretne enni, mit kíván - így azért mégis egyszerűbb főzni. Mindig izgatottan várom, mit enne szívesen, várom az újabb kihívásokat, milyen ételt gondolhatok "újra". Kacsát, lazacot, májat enne szívesen? … Continue reading Burgonyafőzelék grillezett csirkemellel (laktózmentesen)

4 sajtos farfalle

Mostanában szinte minden nap főzök valamit, viszont ennek hátránya, hogy napról napra egyre kevesebb étel van a hűtőben. Ma itthonról dolgozom, és nem akartam sok időt tölteni az ebéddel, de rendelni nem volt kedvem, a hűtőben viszont sajton kívül sok minden hozzávaló alig akadt. De sajtból kb. 6-7 féle lopakodik a sajtos dobozunkban (nagy sajtimádók … Continue reading 4 sajtos farfalle

Egy gyors és egészséges ebéd – Grillezett tofu salátaágyon

Talán az egyik legnépszerűbb "húspótló " a tofu, a vegetáriánusok alapfogása. Rengetegféleképpen felhasználható, és nem csak a húst helyettesítheti, de édességet is lehet készíteni belőle pl. túró helyett. Természetesen a tofu fogyasztás mellett is vannak pro és kontra érvek, de én pozitívan állok hozzá, és a jótékony oldalát nézem - tehát számomra ez egy abszolút … Continue reading Egy gyors és egészséges ebéd – Grillezett tofu salátaágyon